F. DICK Тесак 21 см ErgoGrip F. DICK

ПРОДУКТ

Блочный нож из серии ErgoGrip традиционно использовался на разделочных блоках, поэтому нож до сих пор носит название «блочный нож». Сегодня нож с широким лезвием длиной 21 см используется, в частности, для нарезки и нарезки больших кусков мяса. Специальная форма с длинной режущей кромкой позволяет выполнять вытягивающий рез. Серия ErgoGrip - это абсолютно гигиеничные мясничные ножи для профессионального использования - бескомпромиссные в эргономике и остроте. Безупречная гигиена, так как нет зазора на выходе из лезвия. Кроме того, широкая защита пальцев обеспечивает большую безопасность при работе. Награжден американским знаком гигиены и качества NSF. Клинок из X55CrMo14, синяя рукоятка из нескользящего пластика. Сбалансированная твердость HRC 56° является идеальным компромиссом для идеального удержания кромки и легкой повторной заточки.